半小时用白糖和牛奶制作简单炼乳

 时间:2024-10-14 01:05:21

1、准备好材料和装翻镭塾觋炼乳的容器(做好大概100ml)。在不粘锅(最好是带有小嘴的锅,方便倒出来)中依次倒入纯牛奶和白糖,开中火用木勺子边搅拌边煮至冒细腻的小泡即为沸腾,后关小火继续煮。

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2、沸腾后牛奶还处于流动的液体状,继续搅拌,大概继续煮15-20分钟,一定要不停搅拌,锂淅铄旰直到水慢慢蒸发掉,变成稀疏的大气泡,颜色变成炼乳状的微黄色粘稠状再关火。整个过程很神奇,成功了会很开心。

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3、直接倒出来装到事先准备好的玻璃小瓶中。放凉之后盖好放冰箱就好啦~偷偷尝了一下,太甜了,好吃!

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