鳕鱼胶怎么煲汤好喝

1、首先将干鳕鱼胶泡好，起锅烧水放入鸡爪和瘦肉，慢慢将水煮沸，然后就可以关火了。

2、煮沸后捞出，过冷水洗净，控干水分备用，把泡发好的鳕鱼胶切成粗条，放在一边备用。

3、然后将鳕鱼胶、瘦肉、鸡爪，姜片、盐、料酒全部放入炖锅里边加入水，水要没过所所有的食材。

4、最后盖上盖子用小火炖两个小时左右，就可以出锅了那么鳕鱼胶汤就煲好啦，大家可以开始品尝。