怎样做柠檬鸡爪

1、鸡爪剪掉指甲。

2、从中间切开。

3、冷水下锅。

4、放入姜片、葱结和料酒。

5、煮八分钟左右捞出控水。

6、加入料酒和生抽。

7、加入食盐。

8、加入冰糖。

9、加入姜丝、蒜末和小米辣。

10、加入白开水。

11、加入去掉籽的柠檬片。

12、密封冷藏五小时。

13、柠檬鸡爪做好了。