燕窝是什么东西怎么形成的

1、分泌的唾液简单的来说燕窝就是金丝燕所筑的窝，是用燕子分泌的唾液混合绒羽和海藻组成的。

2、区别但是这种燕子不是平时家里面经常看见的家燕组成的窝，家燕做的窝是用泥巴和杂草筑成的。

3、加工燕窝被人们采摘之后，还要经过浸泡，挑毛等一系列复杂的加工才能制成成品。

4、名贵食品之一燕窝是我们中国自明代以来就被人们开始食用的传统名贵食品之一。