剁椒鱼头要怎样做才能非常好吃

 时间:2024-10-14 02:39:19

1、鱼头清洗干净改上花刀,再加入盐,生抽,料酒,再放上紫苏备用。

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2、锅中油热,下入姜蒜末,泡椒,剁椒,小米辣大火炒香;再加入鸡粉,蚝油翻炒均匀。

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3、翻炒好后铺在鱼头上,再放上蒸锅蒸15分钟;出锅撒上葱花,浇上热油即可。

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