蘑菇炒肉的做法

1、蘑菇用清水浸泡15分钟

3、胡萝卜洗净切成菱形薄片

5、肉内加入少量盐，料酒，淀粉拌匀腌制5分钟

7、待胡萝卜炒至变软，加入蘑菇。依次加入盐，少量蚝油，生抽，糖，翻炒均匀后即可出锅。