如何做蒜蓉粉丝烤茄子

1、首先准备蒜末，油热放入蒜末 红椒丁 翻炒均匀放入生抽蚝油盐翻炒。

2、然后茄子表面刷油放烤箱烤15分钟，取出切开。

3、最后铺上粉丝浇上蒜蓉酱再烤8分钟，打入一个鸡蛋再烤2分钟。