黑枣黄酒的做法

1、黄酒要花雕或加饭酒，不能是勾兑酒（石库门、和酒类似的都不行）

2、黑枣用清水洗净，放通风处晾干，一般3-5天，这步急不得，水份一点都不能有，不然泡好的酒易发霉

3、广口密封瓶洗净，必须无水无油，将枣子放入瓶子一半，（枣子泡酒会涨开至一瓶，必须留空隙）再放枸杞黄芪，酒倒满瓶子盖紧盖子，阴凉处放2-3个月就可食用。每次取用时筷子必须干净，干的，这一瓶可以保存2年都不坏