好吃不腻的白玉菇西红柿鸡蛋汤

1、西红柿、蘑菇和青葱洗净。

2、将番茄从基部取出，做成半厘米深的十字花刀，然后在沸水中煮20秒。

3、把食用油放进锅里，把白蘑菇放入酱汁里炒。

4、把西红柿炒一下。

5、榨汁

6、加入一碗水煮开后，倒入蛋液，晃一下勺子，煮成蛋花汤，放入盐，葱花即可关火出锅(此图忘拍)

7、鸡蛋一片片像云朵一样浮在汤上面。

8、美味