青椒苹果炒鸡丁

1、准备食材

2、鸡肉洗净后切丁，放入碗中，加入料酒、鸡粉、淀粉拌匀后腌制15分钟。

3、青椒、苹果洗净，切成适当的小块，备用

4、加热油锅烧至五成热，将鸡丁下锅快速翻炒到至变色后盛出。

5、锅中留少许底油，放入青椒翻炒片刻，再加入鸡丁，放入鸡粉、盐炒1分钟至熟。

6、将切好的苹果丁倒入锅中，大火翻炒30秒即可关火出锅。

7、完成。