大盘凉菜家庭版

1、白菜、干豆腐、香菜、黄瓜都切丝备用。

2、肉切条，起锅烧油放肉丝炒香。

3、放耗油、酱油、盐、鸡精大火翻炒捞出备用。

4、把准备好的菜放在一起，放准备好的粉丝，炒好的肉丝，蒜末、糖、盐、味素。

5、再放辣椒油、醋、香油搅拌均匀即可。