1、容器里倒入蛋黄、清水、盐拌匀成蛋液备用
2、取一个干净容器筛入低筋面粉
3、加入室油软化的黄油用手抓至粉状消失
4、加入蛋液拌匀成面团
5、放入保鲜膜放进冰箱冷藏一个晚上
6、将冷藏好的面团从冰箱取出放在保鲜膜中间擀开
7、弄成模具大小的塔皮放进模具中
8、用叉子在中间扎小孔
9、加入小石子
10、放进180度提前预热10分钟的烤箱中层，上下火烤25分钟
11、准备好水果
12、火龙果和奇异果去皮切粒，芒果和雪梨去皮去核切粒放进容器里（每样可预留一些作装饰）
13、加入沙拉酱拌匀
14、每个塔皮里装入适量水果沙拉即可
