香味浓郁的香草牛奶手撕吐司

1、除黄油外所有揉出厚膜（一般蛋用一个，如果不够缺几克用几克淡奶油补）

2、加黄油揉至手套膜（面团较一般偏干，用时较久，注意面温）

3、不发酵，直接将面团平均分成三份

4、每个面团依此擀长40cm，由上而下卷起

5、再次擀长至约50cm，由上而下卷起

6、依次放模具

7、发酵，35度，75%至9分满。我用了一个半小时，开始时发酵膨胀比较慢。

8、190度，35分钟。下层

9、出炉震模具，倒出