青椒鸡蛋饼的做法

1、首先把青椒洗干净切成小碎钉放在大碗里面待用，青椒可以根据自己的量来放，我一般就放一根大青椒可以做一个鸡蛋饼，如果你想多做几个，那就要多放几根青椒了。

2、小葱一根，洗净切碎加入到大碗中。

3、鸡蛋2个，洗干净打在刚刚那个青椒的碗里，然后放适量的盐和花椒粉。

4、加入适量面粉，均匀搅拌，成为糊糊状就可以了。

5、锅内加入油，烧热后把搅拌好的糊糊倒进锅内摊平，中小火慢慢煎，直至看着底部焦黄的时候我们再翻过来煎另一面。

6、两面都煎好了，我们就可以把它拿出来放进盘子，开始享受美味吧！