简单又美味的营养早餐

1、将土豆洗净去皮擦丝，葱切成末，放入碗内。然后加入食盐等佐料。

2、在碗内加入200克面粉，然后打入两个鸡蛋，加适量的水，均匀搅拌，使其呈糊状。

3、电饼铛内刷油，受热后，将调好的土豆面粉糊放入锅内，成型后轻轻翻动，待两面金黄即可出锅。