如何做葱花饼

1、用烫水和面，等不烫手时揉成面团，盖上盖子或布都可以饧30分钟。

2、饧面的同时可以先把葱花切好备用，葱花要切得尽可能碎一些，这样再擀的时候不容易破掉。

3、饧好面之后把面团揉匀，把平均分成等份。

4、取一面团，擀昌大薄片，上面撒上葱花、倒上油可用小刷子把它刷平。

5、把饼卷起，之后切成均匀段。

6、取出一小段把两边捏住

7、从上往下按成片，然后擀成圆状

8、电饼铛热好后刷一层油，油热后放入饼铛内

9、剪到两面黄就可以了。