银针捞虾干是如何做的？怎么做好吃？

1、虾干用热水泡开

2、全部剥好虾壳

3、切成小丁

4、再把切好的虾干肉再次用热水浸泡

5、把萝卜削皮

6、切成丝备用

7、找一个石锅，把浸泡的虾干肉连同汤水一起倒入锅内，再加一点清水进去，开火煮开

8、再倒入萝卜丝

9、这时候把火转成中火，直至萝卜丝变软

10、加一勺盐进去

11、用勺子把上面的浮沫撇干净

12、加入一小勺鸡精，萝卜丝变得有一些透明了

13、撒一些葱花进去就可以关火了

14、很鲜美……