老黄瓜烧鳝鱼的做法

1、取五花肉200g，将其洗净，然后切成片备用；

2、将鳝鱼处理干净切成小段洗好备用；

3、准备好姜5g、蒜5g、桂皮3g、花椒3g、干辣椒3g洗净备用；

4、取老黄瓜一条约500g备用；

5、将老黄瓜去皮洗净切成块备用。