糯米肉圆的做法步骤

1、准备的原料。

2、糯米淘洗干净，沥干

3、夹心肉剁碎。

4、水烧开，下入糯米煮开，再烧一两分钟。

5、煮好的糯米过清水，沥干。

6、煮好的糯米加肉米，葱姜沫，盐，鸡蛋。

7、匀待用。取适量的原料在手心摔打十几下，成圆球。  下油锅中火慢炸，定型后再翻动，否则很容易散开。炸成金黄色就可以了。糯米肉圆就做好了。