1、准备好下面的食材：无盐虾皮用水冲洗一下，去除水分，香菜、紫甘蓝、尖椒、小米椒、葱、胡萝卜洗净备用，橄榄菜打开盒盖
2、将所有蔬菜改刀切成如下图的样子：青椒、紫甘蓝和胡萝卜切丝，香菜切小段，葱和小米椒切小丁状
3、将青椒、胡萝卜和紫甘蓝一起放入小盆中
4、放入适量的芝麻油
5、拌一拌，然后放入少许盐，如果你放入的是有盐虾皮就要减少盐的用量
6、放入香菜段
7、用筷子将食材和调味料拌匀
8、放入葱花和小米椒
9、放入无盐虾皮，如果是有盐的虾皮要用水多洗几次，去除部分盐分，以免过咸
10、拌一拌，将虾皮和蔬菜混合均匀
11、将拌好的菜放入小盘中，然后再放入一些橄榄菜，吃时拌均匀即可
