白菜怎么烧好吃

1、锅中直接放入洗净剁成块的鹅肉煸炒，煸炒至肉色发白。

2、鹅肉上的皮出油多，加放葱姜蒜和红辣椒煸炒出香味。

3、调入适量的老抽，再大火翻炒均匀，淋入适量的热水加盖大火烧开，再中小火炖2个小时。

4、鹅肉基本软后，再加入小半颗洗净切好的白菜，大火翻炒均匀，调入适量的盐。

5、加盖中小火焖约半个小时，直至白菜软烂。

6、因为白菜出水多，可以加入适量的火锅丸，再烧约5分钟即可出锅。