家庭自制煎沙茶鸡腿的做法

1、肉鸡腿除净残毛，顺长划开后剔去骨头，

2、然后在肉面切上十字花刀。

3、抹匀沙茶烤肉酱，腌约15分钟至入味。

4、平底锅上火炙热，涂匀一薄油层，排入鸡腿煎制至两面上色且熟透，

5、铲出切条，装盘，配上消毒的生菜即成。