蒸春饼怎么做又薄又软

1、用开水烫面并晾凉后揉成光滑的面团，醒30分钟。

3、取一块剂子，尽量擀薄一些，多放些扑面。

5、随后擀好一张饼，打开锅盖，放进去第二张饼，再盖上锅盖，这样依次把擀好的饼都叠放在一起，直到最后一劢实醭萱张饼做完，盖上锅盖，大火5分钟后着火。

7、一张一张的慢慢揭开。看看这张饼，是不是很薄，还能看到饼后的手指呢。