油面筋塞肉怎么做

1、材料集合

3、肉末里加点底盐，一勺生抽、一勺蚝油、一点白胡椒、一个鸡蛋顺时针方向搅拌上劲

5、搅拌到这样就差不多了，这样的肉末很嫩而且有水分不干，最后加几滴麻油体香

7、油面筋用筷子戳个洞再用小手指掏空，小心别弄破了，唉这个是个技术活啊

9、锅里放点油爆香葱末加入两碗水

11、加入塞好肉的油面筋盖盖子煮十五分钟

13、收汁