简单好吃的红烧排骨

1、所需食材 排骨 香叶 冰糖 花椒 干辣椒 大料 大葱 姜 蒜 桂皮

2、排骨冷水入锅焯水，去血水后捞出备用

3、炒糖色。将不粘锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖，小火煸炒至全部融化

4、排骨入锅转中火快速翻炒，让每块排骨都裹上糖色

5、倒入适量老抽

6、依次倒入之前准备好的葱段、姜片、蒜瓣、花椒大料、干辣椒、香叶、桂皮

7、倒入料酒

8、倒入适量生抽、陈醋

9、倒入热水没过排骨

10、大火烧开后盖上锅盖转小火炖50分钟左右

11、大火收汁，准备起锅

12、快来尝尝吧~~