伯爵茶巧克力达垮司

1、蛋白加入砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。

2、筛入糖粉、低粉、杏仁粉、伯爵茶。

3、搅拌均匀。

4、倒入有裱花嘴的裱花袋里，挤在油纸上。

5、放入烤箱中层180℃烤13~15mins。

6、淡奶油加热，放入巧克力融化。搅拌均匀。

7、达垮司出炉后晾凉，在两块达垮司中抹一层甘纳许馅料。

8、成品