1、准备面粉150g，加水70g-75g，加盐1-1.5g，揉成团，不粘，盖上保鲜膜，醒10分钟，揉匀；
2、醒来后，将卷心菜洗净，切碎或切片；
3、切适量的肉，用少许盐和少许玉米淀粉均匀抓匀，切大蒜和葱（忘了拍打，下次再加？？）
4、如上图所示：1。准备醒酒面。锅里的水烧开后，关小火，左手拿面团，右手拿剪刀，在面团旁边的锅里切面团，边切边用勺子搅拌；（因为两只手都在动，上面没有照片）3。面团切好后，把火调大，让小鱼面在锅里迅速煮沸，直到全部煮熟后浮在水面上，4；
5、一。把锅洗干净，倒入一碗左右的冷水，把水烧开，放入一个鸡蛋里煮。将卷心菜倒入汤中一起煮，然后放入蒜粉。把肉末倒进汤匙里，用筷子一点一点地撒进汤里。将适量猪油、盐、鸡精、生酱油、麻油放入第一道菜制作的小鱼面碗中；
6、一碗美味健康的鱼粉就好了。
7、发送鱼表面的动态图片？?
8、对于不喜欢吃蔬菜的小朋友，也可以用各种蔬菜打汁弄鱼面，如上图所示??用胡萝卜加点水打汁 面粉弄的胡萝卜剪鱼面；
9、鸡蛋鱼粉
