韭菜鸡蛋馅饼

1、面粉250克，水125克，酵母适量 将面和好放在一旁醒发1小时

3、分成大小均匀的段

5、韭菜洗净，切小段，鸡蛋炒熟，在用刀剁碎。 将韭菜，鸡蛋，放入一个大碗中，加入盐，鸡精，适量油，虾米，搅拌均匀

7、捏紧口

9、烙至两面金黄即可。