牛腩炖萝卜的做法

1、食材图。

2、把牛腩和萝卜切成小块。

3、煮一锅开水把牛腩焯水。捞出后用冷水冲干净。

4、起油锅将葱姜蒜爆香，小火炒香柱候酱。

5、加入牛腩一起炒，下调味，酱油，米酒。加半碗水加盖焖10分钟。

6、把白萝卜加入一直焖到牛腩和萝卜都变软。

7、最后加入冰糖增加口感，看到汁变少后就可以装碟了。