黄瓜咸菜怎样做好吃

1、首先黄瓜洗净并晾干。

2、黄瓜切条，放盆里，用盐腌2个小时。

3、黄瓜腌好后把水分倒掉。

4、把黄瓜条晾至没有水分。

5、热锅凉油，放花椒煸香，倒入酱油和醋，放白糖烧开。

6、把黄瓜和姜蒜片放入碗内。

7、倒入晾凉的料汁，放冰箱腌制一晚上即可。