如何做美味的烧茄子？

 时间：2026-02-16 07:36:57

1、首先将茄子切成滚刀块，加盐腌制10分钟，挤干水分后裹上淀粉

如何做美味的烧茄子？

2、然后在碗中加入蒜末、少量糖、1勺生抽、1勺红烧酱油、1勺蚝油、半碗水淀粉，搅匀

如何做美味的烧茄子？

3、起锅烧油，下茄子煎至八成熟，再下配菜，淋上料汁，翻炒均匀即可

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