怎么做家庭版舒芙蕾？

 时间：2026-04-23 11:20:23

1、取3个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开装，蛋黄里加10g炼乳，搅拌均匀

再加入30g低筋面粉，按Z字型搅拌均匀

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2、蛋清里加几滴白醋、25g白糖，打发，把蛋黄糊加进来，搅匀

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3、装入裱花袋，垂直挤入平底锅，保持小火焖5分钟，翻面再焖5分钟即可

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