冬瓜怎么做—红烧冬瓜

1、准备好食材

2、冬瓜洗净，去皮瓤

3、把冬瓜切小块

4、热油锅，把姜、葱、蒜炒香

5、加入冬瓜翻炒

6、加入少许盐、冰糖调味

7、加入生抽、蚝油调味，翻炒均匀

8、加入少量清水，翻炒均匀，烧至冬瓜软烂即可