如何做简单的搁锅面

1、葱切成末，柿子切成块。

2、土豆切成丁，菠菜切成段 ，香肠切成片。

3、锅中倒入足够多的水，烧开，放入土豆煮五六分。

4、再放入香肠，煮两三分钟，加入紫菜汤调料，放入适量盐。

5、倒入酱油，再倒入三滴香油。

6、锅中再加入水，把水烧开，放入面片，放入菠菜。

7、再放入适量盐和酱油，甘姜末，水开点冷水，同时用筷子搅动。

8、这样点两三次冷水就好了，搁锅面就熟了。