绿豆芽怎么做好吃——凉拌豆芽

1、将豆芽去根盐水浸泡10分钟左右，清洗干净滤水。把生姜与辣椒切好。

2、锅里放水烧开将洗好的豆芽放入锅中煮熟捞出

3、将煮好的豆芽用冷冲洗再晾干。

4、锅里放适量油烧开，把切好的青辣椒、姜丝爆香，将滤好的豆芽倒入锅大火翻炒几下。訇咀喃谆将以上调料放入锅中均匀搅拌即可。