木耳腐竹炒青椒的做法

1、木耳、腐竹提前泡发清洗干净，青椒切斜块，葱蒜切好备用。锅中放水将腐竹焯水30秒捞出控干。

2、将木耳焯水一分钟捞出控干

3、锅中放入适量的多力葵花籽油。放入葱花蒜片爆香。

4、放入半勺豆瓣酱炒出红油。放入木耳和腐竹翻炒。放入适量的水炖一会儿，放入生抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、盐少许调味。

5、放入青椒炒至断生。水淀粉钩茨，翻炒均匀出锅。

6、营养美味的家常菜木耳腐竹炒青椒，超级下饭。