油炸的臭豆腐

1、豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。

2、把豆腐切厚片。

3、撒少许盐腌渍5分钟。

4、调料汁：臭豆腐2块按碎并加适量汤汁，兑少许淡味生抽调匀即可。

5、把熟芝麻压碎。

6、锅中放油烧热。

7、放入腌渍好的豆腐炸制。

8、炸至两面金黄。

9、炸好的豆腐捞出备用。

10、将炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁，放入盘中。

11、摆一层豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎；然后重复做完。

12、做完之后，即可食用。