青椒肉片的做法

1、准备食材青椒，猪肉，胡萝卜。

2、青椒洗净掰块，胡萝卜洗净切片。

3、猪肉切片，放入少许淀粉抓匀。

4、葱切丝，姜切丝备用。

5、锅中倒入食用油。

6、油八分开放入五香粉，肉片煸炒，放入葱，姜煸炒。

7、肉变色放入胡萝卜煸炒。

8、放入青椒煸炒，放入盐煸炒，放入蚝油煸炒。

9、放入味素，水淀粉勾芡出锅装盘。