双椒炒牛肉，红红火火过年菜！

1、准备好食材

2、牛肉中加入盐,鸡精,淀粉和鸡蛋清搅拌均匀腌制10分钟

3、把辣椒,生姜,大蒜切好备用

4、锅里放油把牛肉炒好装盘备用

5、锅里放油倒入辣椒,生姜,大蒜

6、然后加入盐加入牛肉爆炒4分钟起锅完成.