咖喱牛肉的做法

1、所有的食材准备好

2、牛肉切片

3、将牛肉放入碗里，加入两勺生抽和一勺蚝油，拌均匀腌制20分钟

4、干辣椒切成小段，大蒜切末

5、锅烧热，倒入稍微多点的油

6、加热后将牛肉片倒进去，炒至变色

7、出锅备用

8、油锅烧热，爆香蒜米

9、加入辣椒干

10、炒出香味

11、淋入少许生抽，将咖喱块放进去，翻炒至融化

12、将牛肉片倒进去，翻炒至均匀裹上咖喱

13、加入盐，翻炒均匀即可出锅

14、撒上少许葱花更漂亮