醋泡黄豆的正确做法与吃法及功效

1、准备好米醋和黄豆、玻璃瓶。

2、清洗黄豆，浸泡于水中，以便除去黄豆上的灰尘，清洗干净的黄豆，浸泡一会。

3、准备好的玻璃瓶洗干净，用米醋把玻璃瓶浸润一下。

4、浸泡好的黄豆滤干水分。

5、将泡好的黄豆倒置平底锅内炒，直到黄豆开裂说明已经炒熟。

6、将炒好的黄豆倒入瓶中并密封，在用米醋完全浸泡黄豆。

7、泡5~6天即可取出。