八宝辣酱的做法

1、准备食材：将所有的食材切丁；虾仁、青豆和花生米除外；

2、锅内倒入油，爆香葱姜和辣酱；

3、倒入香干、猪里脊、竹笋、鸭胗、熟猪肚、鸡脯煸炒后，加一勺海鲜酱；再加老抽、糖、水，小火烧开

4、用淀粉水勾芡；

5、倒入炸熟的花生米翻炒盛出；（我买的是生的花生米，提前用花生油炸好，又香又酥）

6、盛出；