赞不绝口的酸汤牛蛙

1、原料：牛蛙,莴笋,金针菇

2、牛蛙切块，盐,料酒腌制入味。

3、莴笋切条状，金针菇去跟洗净。

4、牛蛙爆炒至熟。

5、煸炒莴笋。

6、煸炒金针茹。

7、加入牛蛙，开水，炖3分钟。

8、加入剁椒,白醋调味装盘。