如何做出好吃的炒三鲜

1、青椒切块，胡萝卜和大蒜切片，姜切丝

2、鱿鱼清洗干净后切花刀，虾仁去除虾线，海螺要用热水焯烫一下，这样就可以轻松的将海螺肉取出来了，然后将海螺肉切成片状，不宜太厚哟

3、炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中

4、将虾仁炒至变色出香味，将鱿鱼花放入锅中

5、翻炒几下至鱿鱼花打卷，将海螺片放入锅中

6、将食材翻炒一会后放入姜和大蒜炒出香味，将胡萝卜和青椒放入锅中翻炒一会

7、根据自己口味放入适量蚝油，将食材和调味品炒匀即可