如何做辣白菜炖年糕

1、把除了排骨和芝士以外的食材同时放入搅拌机打至均匀后倒入蓿戗甾虚碗中（没有搅拌机的小伙伴可以将洋葱，大蒜和苹果剁碎磨成泥后再和酱料混合）。

2、洋葱、胡萝卜切丝；锅里放适量，放洋葱炒出香味

3、锅里油烧热，放洋葱、胡萝卜丝拌炒；放入辣白菜一起拌炒

4、兑入高汤，烧开后放入辣椒酱；放入年糕，大火烧开后转小火

5、煮至年糕软糯后，大火收汁即可