家常豆皮生菜卷的做法

1、 准备好食材。胡萝卜去皮洗净，生菜清洗干净，放1勺盐浸泡5分钟后，冲洗干净，沥干水分。

2、 豆腐皮放入开水中焯烫20秒捞出，时间长了豆腐皮会烂的。

3、 卷起来，注意要卷紧哈，不然后面切的时候会散架。

4、 斜刀切成卷，这样装在盘子里比较漂亮。

5、 摆在盘子的周边，中间放上调好的芝麻酱或者甜面酱都可以的。

6、上桌。