如何做蛋糕装饰

1、拿一盆小冰水放在打奶油的盆底，有助提升效果。

2、把蛋糕切成三片，先鋪上自己喜歡的奶油量後放上芒果，再放奶油。直到放到第三層。

3、現在開始把蛋糕放上轉盆上把整個蛋糕都蓋上奶油，放入冰箱冷藏半小時左右定一下形。

4、從冰箱拿出來後，把切好的水果分別鋪上蛋糕上面。

5、把巧克力片壓碎後，用小湯匙把巧克力碎小心貼上蛋糕周邊。在蛋糕上面隨意放上一點彩色巧克力條。

6、把做好的蛋糕放入冰箱冷藏一晚。

7、第二天早上把完全定形的蛋糕換一下底紙，最好是蛋糕底托。我沒有買只能用油紙。