自己做黑豆纳豆

1、准备黑豆。把坏豆、烂豆杂质去除。

2、洗好豆子放入内锅。

3、纯净水倒入，盖上盖子，放专用的锅具机器上，按煮熟键，3个小时结束。

4、是煮好的豆子。

5、把煮好的豆子沥干滩开晾凉，约一个多小时。然后豆子放入如图所示的坛子内（上为坛子，下为内锅）

6、然后把坛子套在内锅内（形成夹层锅）

7、然后把夹层锅放在锅具机器上，盖上盖子。按发酵键，21个小时结束。