清热降火----冬瓜焖饭

1、准备好主料和辅料

2、大米洗干净，浸泡半个小时。

3、冬瓜削皮，挖掉瓜瓤。然后，葱切片。

4、起锅烧油，油热后放入冬瓜炒香，然后放入冬瓜和虾皮。翻炒至变色

5、加入浸泡好的大米，均匀翻炒，加适量盐。

6、炒好的大米倒入电饭煲，加水淹没食材，烹饪到大米香软，盛饭出锅即可。简单好做，快来吃吧！