怎样做农家小炒肉？

1、青椒洗净，切段或者切片都行

2、五花肉切片

3、起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。

4、肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。

5、下入一勺豆瓣酱，继续翻炒，下切好的青椒。

6、大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅。